Piazza Mazzini, San Clemente (RN)
12 luglio 2004

Al Ristorante è la realizzazione di un motto: la vita è un teatro. E gli uomini sfogano, in certi luoghi tutte le loro idiosincrasie, i tic, le nevrosi accumulate. Come al ristorante, appunto. Il ristorante è un luogo d’incontro nel quale spesso si consumano, al di là dei pasti, farse e tragedie da gran teatro. Perché allora non trasformare un teatro in un ristorante? Ecco così le classiche poltroncine di platea sostituite da tavoli apparecchiati, e gli attori diventare, contemporaneamente, camerieri veri e clienti finti, mescolati ad altrettanto finti clienti, gli spettatori, che sono però pubblico vero. E “intorno” accade di tutto: coniugi navigati che litigano, sposini che non si capiscono, coppie male assortite che cercano di convivere; e camerieri che ballano, declamano ricette, fanno scene di gelosia o sfilano con i modelli del prét-a-manger.